先日、上司に Old Steese Highway にある日本食レストランの「Fushimi」に連れて行ってもらいました。店内はおしゃれなダイニングバーのような感じです。
席についてすぐに、枝豆が出てきました。突き出しでしょうか？日本では当たり前ですが、アラスカのレストランですぐに枝豆が出てくると、大変嬉しいです。
そしてメインのLover’s Boat!
ネタがとっても新鮮で美味しいです。今まで何軒かの日本食レストランに行きましたが、ここの刺身が一番だと感じました。
ちなみにカリフォルニアロールの上にある黄色い物体。何だと思います？
実はこれマンゴーなんです。卵だと思って口に入れるとびっくり仰天です。
他にもシュウマイや天ざるもあります。大変おすすめの日本食レストランです。
コン太
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