よくお客様から、「レストランのサラダがすごくおいしかった。特にサラダがシャキシャキしてて。」というお言葉を頂戴します。
私はあまり青い野菜が好きではありませんが、そんな私も抵抗なく食べられるレタス。
そのレタスはなんと、アイスミュージアムの横にひっそりとたたずんでいるグリーンハウスの中で、
今日も元気にすくすくと育っています。
しかも土ではなく水を利用した水耕栽培の上に、日光の代わりにLEDを使用しているので、外がマイナス30℃であろうが、雪が降っていようが、彼らには関係ありません。
そんなレタス食べてみたいとおもいませんか?
レストランでもお召し上がり頂けますし、オーロラカフェでもレタスを販売しています。
一つ4ドルです。先日フェアバンクスからお越しになられたお客様は、「このレタスって夏しか販売してないでしょ。すごく楽しみにしていたのよ」とおっしゃっておられました。
今はレタスだけですが、もうまもなくトマトも販売します。ぜひお楽しみに!!!
コン太
今日も元気だシャキシャキレタス。
明日も元気にすくすくレタス。
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